下午茶新聞|在家也能DIY高CP值下午茶,簡單料理一樣好味道

2023-05-15

下午茶新聞|在家也能DIY高CP值下午茶,簡單料理一樣好味道

下午茶時光,總是讓人心情放鬆,享受美食與好時光。但是,有時候外出消費成本不菲,而且人多排隊,不如在家DIY一份簡單卻高CP值的下午茶吧!不僅可以省錢,還可以享受親手製作的樂趣。

以下是幾款簡單易做的下午茶美食:

一、焦糖珍珠奶茶
  材料:紅茶包、水、鮮奶、珍珠、紅糖、水
  步驟:
  1. 珍珠洗淨後煮熟。
  2. 紅糖加水煮至成糖漿。
  3. 紅茶包泡至濃郁後加入鮮奶中攪拌均勻。
  4. 杯底加入煮好的珍珠,淋上糖漿即可。

二、香蕉巧克力蛋糕
  材料:香蕉、低筋麵粉、糖、雞蛋、植物油、可可粉、巧克力
  步驟:
  1. 香蕉搗成泥。
  2. 糖和雞蛋打散,加入香蕉泥拌匀。
  3. 加入低筋麵粉、可可粉和植物油拌匀。
  4. 將拌好的面糊倒入蛋糕模中,放進預熱好的烤箱中烤約30分鐘。
  5. 巧克力隔水加熱融化後淋上蛋糕。

三、芝士蘑菇燉飯
  材料:米飯、蘑菇、芝士、牛奶、高湯、洋蔥、奶油、鹽
  步驟:
  1. 蘑菇切片,洋蔥切末。
  2. 燒熱鍋中加入奶油,放入洋蔥爆香,再加入蘑菇煸炒。
  3. 加入米飯翻炒均勻,加入高湯和牛奶,燜煮至米飯熟透。
  4. 加入芝士拌匀即可。

以上三款下午茶美食,簡單易做,不僅味道美味,而且CP值超高!現在,在家裡也能輕鬆享受美食和愉快的時光啦!

好康推薦:在家也能享受高級下午茶

好康推薦:在家也能享受高級下午茶

近年來,下午茶文化越來越流行,讓人們可以在繁忙的工作日中暫時放鬆身心,享受美食和優雅的氛圍。然而,高級的下午茶店通常價格不菲,讓許多人望而卻步。現在,我們有好消息!您可以在家裡輕鬆享受高級下午茶,並省下大筆開支。

首先,選擇一款優質的茶葉是關鍵。例如,烏龍茶、綠茶和紅茶等茶葉都是不錯的選擇。此外,您還可以選擇添加一些水果、花瓣和香料來增添口感和豐富度。

除了茶葉,小點心也是下午茶不可或缺的一部分。您可以在市場上買到各種口感和風味的甜點和鹹點心,並在家中製作自己的下午茶拼盤。如果您想挑戰更高難度的烘焙技巧,也可以自己動手做一些美味的蛋糕、餅乾和小點心。

最后,營造出適合下午茶的氛圍也非常重要。您可以選擇一些優雅的餐具和裝飾品,例如文雅的茶具、花瓶、小巧玲瓏的糖果碟等等,這些都能為您的下午茶增添氣氛。

總之,在家享受高級下午茶不僅僅是一種省錢的方式,更是一種舒壓放鬆的生活方式。快來試試吧,相信您一定會喜歡上這種方式的。

甜點DIY:手工製作美味鬆軟的蛋糕

甜點DIY:手工製作美味鬆軟的蛋糕

無論是生日派對、周年慶祝、還是聚會聚餐,蛋糕都是必不可少的甜點之一。但是,你是否曾經想過自己親手製作一個美味又鬆軟的蛋糕呢?現在就跟著我們一起來嘗試吧!

首先,準備材料包括麵粉、砂糖、雞蛋、牛奶、油、泡打粉和香草精。將麵粉、泡打粉和砂糖混合均勻後備用。接著,將雞蛋打散並加入牛奶及香草精攪拌均勻。最後,將兩種混合液體慢慢混合攪拌至成糊狀。

然後,預熱焗爐至攝氏180度,並在蛋糕模具中塗上少量油。將混合好的蛋糕糊倒入模具中,放入焗爐中烤約30至35分鐘,或直到蛋糕熟透為止。

最後,取出蛋糕模具,待其降溫後即可在蛋糕表面灑上您喜愛的裝飾物,如巧克力、奶油、水果等。

這種手工製作的蛋糕不僅美味鬆軟,而且可以根據不同口味和需求自由發揮。同時,您的DIY蛋糕也可能成為您的新秀作品,吸引更多人關注和分享。所以,不要猶豫了,趕快動手把美味的甜點DIY出來吧!

咖啡愛好者必須品嘗:自家烘焙風味獨特的咖啡

咖啡愛好者必須品嘗:自家烘焙風味獨特的咖啡

對於咖啡愛好者來說,一杯風味獨特、豆香濃郁的咖啡絕對是一種享受。而自家烘焙咖啡更是為這種享受增添了濃濃的情感色彩。如果你想要品嚐到最好的咖啡,不如試著在家中烘焙一杯自己的咖啡吧!

首先,選擇優質的咖啡豆是非常重要的。不同的咖啡豆有著不同的風味和口感,因此請確保你挑選的咖啡豆符合你的口味。最好選擇新鮮且無添加物的咖啡豆,以保持咖啡的口感和品質。

接下來就是烘焙過程了。烘焙過程會影響咖啡豆的風味和口感,因此烘焙的時間和溫度也很關鍵。烘焙時間越長,咖啡豆的風味越濃郁,但也可能會產生苦澀的味道。溫度則直接影響咖啡豆的香氣和口感,因此需要在烘焙過程中控制好溫度。

最後,除了咖啡豆和烘焙過程外,沖泡的方法和工具也會影響咖啡的味道。使用優質的咖啡機或手沖器可以讓你更好地呈現自己的咖啡風味,而在選擇沖泡方式時也要根據自己的口味進行調整。

總結來說,自家烘焙的咖啡是一種非常值得嘗試的體驗。選擇優質的咖啡豆、掌握好烘焙時間和溫度,再結合優質的沖泡工具,你就可以品嚐到一杯風味獨特、豆香濃郁的咖啡了。快來體驗這種獨特的咖啡享受吧!

飲品搭配:如何調製清新爽口的冰鎮檸檬茶

飲品搭配:如何調製清新爽口的冰鎮檸檬茶

夏季炎炎,喝上一杯清新爽口的冰鎮檸檬茶,是消暑解渴的最佳選擇。但是,如何做出最美味的冰鎮檸檬茶呢?今天,我們來介紹一下如何調製這款清涼美味的飲品。

材料:

– 檸檬2個
– 紅茶包3個
– 冰塊
– 蜜糖
– 清水

步驟:

1. 先將紅茶包泡在500ml的開水中,待其完全冷卻後,放入冰箱中冰鎮。
2. 把檸檬切成薄片或小塊,用手把檸檬稍微捏壓一下,讓其中的汁液釋放出來。
3. 將檸檬片置入大容器中,並加入2到3匙蜜糖,用勺子輕輕攪拌一下。
4. 從冰箱中取出已經冰鎮好的紅茶,倒入大容器中。
5. 加入冰塊,使整個冰鎮檸檬茶變得微冷、清爽。
6. 最後,用勺子輕輕攪拌一下混合均勻即可。

小提示:

1. 想要調製出口感更好的冰鎮檸檬茶,可以試著把紅茶換成綠茶或者普洱茶。
2. 如果喜歡檸檬的酸味更強烈,可以在步驟3中加入更多的檸檬片,或者使用檸檬汁代替檸檬片。
3. 要注意勿將蜜糖放太多,否則會影響飲品口感。

最後,搭配上一份涼爽的水果沙拉或者香辣雞翅,享受一個完美的夏日下午茶時光吧!希望這份飲品搭配的冰鎮檸檬茶製作方法,能為你帶來一份清新美味的味覺享受。

簡單料理一樣好味道:烤吐司三明治與水果拼盤,輕鬆完成下午茶時光

簡單料理一樣好味道:烤吐司三明治與水果拼盤,輕鬆完成下午茶時光

下午茶時光是許多人最喜愛的時光,不必繁複的烹調過程,只要用簡單的食材就能夠享受美味佳餚。今天我們來介紹一道簡單易做的下午茶點心 – 烤吐司三明治與水果拼盤,讓你輕鬆完成溫馨的下午茶時光。

首先,烤吐司三明治是一道經典的下午茶點心,不但容易製作,味道也十分美味。所需材料有:吐司、起司片、培根、生菜和番茄等食材,將這些食材放在吐司中間,入烤箱烤至金黃色即可,口感香脆,是一道讓人回味無窮的小點心。

接著,水果拼盤也是下午茶不可缺少的一道點心,多種不同顏色的水果搭配在一起,不但顏色繽紛,營養豐富,味道也十分清甜。所需材料有:草莓、藍莓、芒果、火龍果和香蕉等水果,將它們切成小塊,擺在盤子中,即可打造一道美觀又健康的水果拼盤。

經過簡單的烹調,現在你已經準備好享受美味的下午茶點心了!快找個安靜舒適的角落,泡上一杯香濃的咖啡或是清新的茶,讓烤吐司三明治和水果拼盤陪伴你度過放鬆愉悅的下午茶時光吧!

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